Resep Kue Bolu Kukus Coklat
Add caption |
Bahan Kue Bolu Kukus Coklat:
- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir (saya hanya pakai 150 gram karena sodanya sudah manis)
- 2 sdt emulsifier (saya pakai TBM)
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 200 ml soda tawar (saya pakai soda manis)
- 1/2 sdt moka pasta
- 1 sdt cokelat pasta
- Siapkan dahulu 20 buah cetakan bolu kukus yg sudah diberi cup kertas.
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergatian dengan soda tawar
- Ambil 1/3 adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
- Tambahkan coklat pasta pada sisa adonan. Aduk rata.
- Tuang adonan coklat di cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas. Tuang sedikit adonan moka di atas adonan coklat.
- Kukus 10 menit dengan api besar.
0 komentar:
Posting Komentar